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其实灵芝的品种很多,大家可能都不太了解。它们之间有很多相似之处,所以我们经常混淆它们。赤灵芝和紫灵芝有很大的区别,但人们经常承认他们的错误。赤灵芝和紫灵芝有什么区别?现在让我们盘点一下它的区别。
1、颜色不同:赤芝和紫芝的外观主要是不同的颜色,红灵芝盖的颜色是红色或深红色,一些红灵芝会有黄色和白色的边缘外圈。此外,紫芝的菌柄在形状上应较长,而红芝的菌柄相对较短。紫色灵芝的菌盖主要是黑色和紫色(也称为黑色灵芝),或全黑色,或内黑色,外紫色。
2、味道区别:赤芝和紫芝的味道闻起来没有区别,只有用舌头品尝才能别区。赤灵芝当中含有较多的灵芝酸,因此它的味道是比较苦涩的。而紫灵芝带有香菇的香味,它的味道比较清淡,吃起来更鲜美一些。
3、用途不同:一般来说,赤灵芝是制药材,紫灵芝是用来保健的,主要是炖汤。